La filiera della carne, l'alimentazione e il clima
2023-01-24
L'emergenza climatica ha varie cause: dall'uso di combustibili fossili nella produzione al disboscamento, all'acidificazione di mari ed oceani e così via. Qui vogliamo cercare di scoprire come interviene in questo problema la filiera della carne. Se è colpa nostra che ne mangiamo troppa o se è la società ad avere importo un sistema globale di questo tipo.
L'emergenza climatica ha varie cause: dall'uso di combustibili fossili nella produzione al disboscamento, all'acidificazione di mari ed oceani e così via. Qui vogliamo cercare di scoprire come interviene in questo problema la filiera della carne. Se è colpa nostra che ne mangiamo troppa o se è la società ad avere importo un sistema globale di questo tipo.
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